Idée recette : MakiSushi à la spiruline

Humm des makis à la SPIRULINE

au croisement des cultures gastronomiques, on a testé pour vous!

Pas de difficultés particulière pour ceux qui connaissent le geste précis du "roulé de makis"... pour les autres: un petit "cours" ci-dessous...

Matériel;

Une natte à maki, Nigiris (feuilles d'algue), riz à sushi ou riz rond, vinaigre de riz, sucre et bien sûr garniture (poisson/oeuf/légumes...SPIRULINE!)

Il faut faire cuire le riz doucement comme ceci , et la suite de la préparation, vous le trouvez sur ce site ICI : il suffit de changer les ingrédients de garniture, le mode de fabrication est identique pour tous ces petits rouleaux!