Spiruline en Charente

6 juillet 2013

Spiruline BIO ?

Un très bel article chez un "importateur", qui cependant est très lucide sur ce label inexistant en France http://www.equitalgue.com/article/spiruline-biologique-une-appellation-ambigue/

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6 juillet 2013

Petit "Paté" de merlu à la spiru....

Petite entrée - pour 1 à 2 personnes Ingrédients: -1 C à café bombée de spiruline séchée OU 20 gr de spiruline fraiche (environ) - 100 gr de Merlu cuit au court bouillon - un filet de jus de citron - une c à café d'huile d'olive - Baies roses ( ou poivre...

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Tags: spiruline de charente, recette spiruline, recette poisson, spiruline fraiche

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2 juillet 2013

Icares à la 7éme "Seize" de Chateauneuf - ce dimanche 7 juillet

Amis sportifs, Icares sera présent ce dimanche pour vous présenter la spiruline de Charente. `Sous le soleil, de bonne heure et de bonne humeur...' Sportivement votre! Merci au Team 16 - VTT pour l'accueil! http://www.team16vtt.com/

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Tags: spiruline et sport - trail et spiruline - vtt et spiruline - spo

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14 juin 2013

L'Ecolomag en ligne : extraits...

NB: Extraits du site Du sang vert Grâce à l’énergie solaire, les plantes ont la capacité de capter et de synthétiser les matières sucrées et amylacées, à partir du gaz carbonique et de la vapeur d’eau. C’est la chlorophylle, pigment vert et fabuleux capteur...

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12 juin 2013

Trail de la Boeme ce dimanche 16 juin

Ce dimanche nous irons présenter la spiruline de Charente à MOUTHIERS SUR BOEME lors du Trail annuel! En effet la spiruline est réputée pour ses effets recommandables aux sportifs "de fond"... trailers, triathlètes... et boxers/euses pour des retours...

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Tags: effet epo naturel, spiruline endurance, spiruline et sport, sport de fond spiruline, trail de la boeme

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24 mai 2013

Les racines de la spiruline : comment en est on arrivés là ?

La culture de spiruline en Europe trouve ses racines dans l' "humanitaire": les premiers spiruliniers ont tous consacré une partie de leur vie à la lutte contre la malnutrition dans les pays "du sud". Un des "pères fondateurs" est Ripley Fox, secondé...

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24 mai 2013

Bricolages

Vous le savez ou non, la spiruline est une culture jeune.. De ce fait, on ne trouve presque pas de matériel "tout fait" pour la culture en question; ou alors à un prix encore très élevé... Les spiruliniers développent donc une ingéniosité et un échange...

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Tags: spiruline, spiruline de charente, bassin, filtration, pompe, roue à aube

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13 mai 2013

Gazpacho andalou à la spiruline charentaise ... Idée recette (pour l'été)

Temps de préparation : 30 minutes + 1h à réfrigérer Ingrédients (pour 4) : - 15 à 20 grammes de spiruline séchée - ou 100-150 grammes de spiruline fraiche (chez votre producteur)- 1 concombre- 2 - 3 tomates selon la taille- 1 oignon - 1/2 poivron (ou...

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Tags: recette spiruline, entrée d'été, entrée végétarienne, gazpacho spiruline

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12 mai 2013

Spiruline 2013 - Premières récoltes

Bonjour, Ca y est les premières récoltes sont faites! Elles nous laissent présager d'un bon début de saison. Arrivée prochaine en magasins ( nous attendons nos nouvelles étiquettes ). Une nouvelle rubrique va apparaitre sur notre blog (en bas à droite...

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1 mai 2013

Idée recette : oeufs mayo verts ! façon aïoli à la spiruline

***Attention, il faut commencer la préparation quelques heures avant pour ramollir la spiruline*** Pour cette recette: 1 oeuf dur par personne 1 c.à c. de spiruline séchée pour 3 - 4 oeufs / ou de la spiruline fraiche (chez votre producteur le lus proche)...

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Tags: recette spiruline

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30 avril 2013

Idée recette : MakiSushi à la spiruline

Humm des makis à la SPIRULINE au croisement des cultures gastronomiques, on a testé pour vous! Pas de difficultés particulière pour ceux qui connaissent le geste précis du "roulé de makis"... pour les autres: un petit "cours" ci-dessous... Matériel; Une...

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30 avril 2013

Spiruline de Charente - deuxième saison

Ca y est, la spiruline charentaise est de nouveau en culture. Pour sa deuxième saison, Icares vous proposera bientôt une spiruline artisanale, qui, pour le moment, doucement, prend le temps de grandir...

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Tags: Mise en culture, nouvelle saison, spiruline, spiruline de charente