Spiruline en Charente

28 mars 2014

Solidarité et spiruline: échanges...

Mercredi 19 Mars, rencontre autour de l'économie sociale et solidaire, de l'insertion, de la solidarité internationale... Moment d'échange avec Madi Solo de PAIPS (Côte d'Ivoire), une association travaillant sur l'insertion des jeunes; accompagnant les...

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27 mars 2014

Spiruline Saison III - Mars à la Soupoline

En mars déjà! Et oui, le beau temps nous a fait penser que... peut être, nous pouvions essayer de remettre les bassins en culture. Et donc, ça marche! eeeeee eeeeee eeeeee eeeeee eeeeee eeeee eeeee eeeeee eeeeee eeeeee eeeeee Depuis 8 jours, contre grêle...

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Tags: spiruline artisanale, spiruline de qualité française, spiruline en charente, bassin de spiru, bassin de spiruline, culture artisanale de spiruline, spiruline culture, spiruline ensemencement, spiruline et température

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20 mars 2014

Nouveau à Confolens

La spiruline chez un boucher! Parfait pour les végétariens ... hihihihi Enfin oui, mais non... c'est avec amitié et par amour des bonnes choses que Raymond et Mickaël proposent de la spiruline dans leur boutique! A Confolens: Magasin du PRODUCTEUR GAEC...

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Tags: spiruline de charente, spiruline artisanale, spiruline en paillettes, point de vente à confolens

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21 février 2014

Recette de chef en vidéo... Charente Terre de Saveurs!

Recette Terroir de Charente et... spiruline! "Maïté" rajeunie > Sabine est chef de cuisine au "Chai Meukov"; elle cuisine cognac et spiruline avec de la lécithine de soja émulsionnée avec un bulleur à poisson rouge... High Tech? http://www.terredesav...

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13 décembre 2013

Samedi 14 et Dimanche 15 - rendez vous aux chais Magelis (Pont Saint Cybard) à Angoulème , "Noël Fermier"...

Producteurs et artisanat... Sur http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/ A bientôt!

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4 novembre 2013

Rendez vous d'hiver ! Calendrier des marchés, foires, évènements!

La saison de production est finie, même si la spiruline est encore là dans certains de nos bassins... En effet, le climat ne nous permet pas de sécher naturellement alors nous arrêtons cette saison. Bilan positif en terme de production, car nous avons...

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1 novembre 2013

Soupe Montrueuse (-ment bonne et équilibrée) - Halloween?

HALLO? ... WEEN... Inspirée ce soir... Minuit 00, je vous poste ma recette de VELOUTE DE POTIMARRON... parsemé de spiruline (un fond de sachet en poudre fait bien l'affaire aujourd'hui!) *Un potimarron *3-4 pommes de terre *3 carottes *1 oignon, *1 filet...

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Tags: spiruline, spiruline de charente, recette spiruline, spiruline artisanale, spiruline en paillettes

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10 octobre 2013

Rappel ... Nos recettes de famille...

Nous essayons de concevoir, sans trop se triturer le cerveau, des petites recettes sympathiques et modernes, pour apprécier la spirline de tous les jours... Nos trouvailles (enfin... celles qui valent le coup ;-) sont disponibles en cliquant ICI ou sur...

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9 octobre 2013

Spiruline du matin - coup de "boost" avec un milk shake Veg' et Fruité

Petite recette pour affronter avec sourire la sortie de couette du matin (brrrrrrrrr...) (pour 2-3 verres) Ingrédients (fruits et boisson végétale tenus au frais avant): -une banane, -un kiwi, -15 cl de boisson végétal de riz, - 1 cuillère à café de spiruline,...

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Tags: spiruline de charente, recette spiruline, spiruline artisanale, spiruline petit déjeuner, idée recette spiruline

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7 octobre 2013

Dérivés... à la spiruline de Charente! Pâtes, savons?...

Nous avons appris que notre spiruline 'charentaise' faisait le bonheur des amateurs de pâtes à la spiruline... Florence Thivet, boulangère paysanne à Courcôme propose des pâtes bio à la spiruline de charente. Une belle couleur à la cuisson!!!!!!! A la...

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29 septembre 2013

En vente à Cognac

Ca y est, nous avons trouvé une 'complice' de votre bien-être à Cognac. Mme Grenon est une source inépuisable de conseils, et vous accueille dans sa boutique "La Glycine", 93 avenue Paul Firino Martell, à Cognac. Horaires d'ouverture lun : fermé / mar...

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25 septembre 2013

Merci de votre accueil les amapiens d'Yvrac!

Ce soir nous avons présenté notre spiruline de Charente à Yvrac et Malleyrand, aux amapiens venus récupéré leurs 'paniers' de légumes. Un accueil chaleureux et une belle ouverture d'esprit! Et la découverte d'un joli village avec un bois plein de mûres!...

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Tags: spiruline de charente, amap

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18 septembre 2013

Guacamole couleur spiruline - recette apéro à tartiner ou a croquer sur des chips - facile !

Temps de préparation : 10 minutes + 1h à réfrigérer - Prévoir une heure de repos au réfrigérateur (au moins) Ingrédients (pour un bol) : 2 avocats bien mûrs (et un noyau d’avocat) 1 demi tomate 1 filet de jus de citron (1 c à café) 1 échalote ou de l’oignon...

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Tags: spiruline de charente, recette spiruline, spiruline en paillettes, cuisine et spiruline, spiruline cuisinée, apéro spiruline, spiruline en cuisine

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17 septembre 2013

Icares Spiruline "Coup de coeur" du magazine du département Tonus Charente

Tonus Charente est le magazine du département (16). Nous avions contactée la rédaction par intérêt pour le dossier "locavores" de la rentrée 2012, il nous consacre finalement une page "coup de coeur" dans l'édition de septembre 2013. Rédigé par Me Claude...

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Tags: spiruline, spiruline de charente, presse, spiruline artisanale, spiruline charentaise, article spiruline spiruline et cahrente, article sur la spiruline

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10 septembre 2013

Bienvenus : rencontres et échanges au Salon "Espace Bien être" de Champniers (16)

Nous serons à votre disposition pour tout renseigenment sur la spiruline; pour échanger, discuter de notre produit, de l'utilisation que vous en faite... Dégustation, observation au microscope si la météo nous permet de maintenir la culture d'ici là,...

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29 août 2013

Production en BD

Une planche de BD 'roman photo' pour vous expliquer notre récolte quotidienne... ;-)

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1 août 2013

Trouvez la spiruline de Charente à Jarnac

La boutique "La Vie Claire" de Jarnac, tenue par Agnès Vanneçon, ouvre grand ses portes à la spiruline de Charente. Poussez vous aussi la porte donnant sur la rue du Portillon (quartier piéton) pour recevoir les conseils d'une naturopathe souriante......

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Tags: spiruline de charente, spiruline artisanale, compléments alimentaires jarnac. spiruline séchée, jarnac spiruline

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29 juillet 2013

Terre de Saveurs ... La charente spirulinisée...

Du nouveau sur le site http://www.terredesaveurs.com/ Depuis la semaine dernière on y retrouve la spiruline... Une belle présentation suite à la visite d'une déléguée, à la ferme.

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20 juillet 2013

Consommateurs de spiruline de Charente; témoignez, réagissez...

A vous qui connaissez notre spiruline, cette page est pour vous: dites nous ce que vous aimez, ce que vous ressentez? Dites nous tout ou presque. Merci de vos retours! (En bas de ce message postez dans 'commentaire')

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Tags: spiruline de charente, retour spiruline, sav spiruline, spiruline artisanale, bienfaits spiruline, spiruline en paillettes, spiruline séchées

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7 juillet 2013

Une 'brève' de presse dans SUD OUEST

Brève du 1er juin 2013 Thomas Gabrion, qui a monté l’an dernier la première ferme de spiruline en Charente, débute sa deuxième saison. Pour l’occasion, il a lancé un site Internet : www.icares-spiruline.com et un blog avec des recettes sur icarespiruline.canalblog.com...

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Tags: article, deuxième saison, presse